Científicos de la Universidad de Nottingham (Reino Unido) descubrieron que tomar una taza de café puede estimular la denominada 'grasa...
Sal y Pimienta
Científicos del IPN local usan los residuos del agave para hacer harina; busca ser una alternativa para el programa Hambre...
Muñoz Zurita empezó en el restaurante familiar de sus padres. Nació en Macuspana, Tabasco, pero creció en Coatzacoalcos, Veracruz, por lo...
El tuétano es un manjar de antaño con un sabor de moda que se ha vuelto protagonista de numerosos restaurantes....
La promulgación del “Día de la Cocina Tlaxcalteca” ha servido para preservar costumbres y tradiciones que dan identidad al estado,...
Es una oportunidad de que los tlaxcaltecas conozcan más de esa bebida fermentada del jugo de uva, dicen los organizadores...
La comida tlaxcalteca es como la mayoría de la gastronomía de México mestiza, sin embargo la tlaxcalteca presenta una influencia...
