La promulgación del “Día de la Cocina Tlaxcalteca” ha servido para preservar costumbres y tradiciones que dan identidad al estado, además de que reconoce la dedicación de mujeres y hombres que las mantienen vigentes por medio de la riqueza gastronómica, señaló la diputada presidenta de la Comisión de Turismo de la LXIII Legislatura local, Mayra Vázquez Velázquez. Al conmemorar el décimo aniversario ...

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Es una oportunidad de que los tlaxcaltecas conozcan más de esa bebida fermentada del jugo de uva, dicen los organizadores El 4 y 5 de mayo, en San Juan Totolac, se llevará a cabo el "FestiVino", un evento cultural y gastronómico que busca fomentar entre los tlaxcaltecas el gusto por el vino y aprender detalles básicos. En conferencia de prensa, los organizadores explicaron que el evento ha sido planeado como parte ...

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El Día Internacional del Artesano celebra todos los años el 19 de marzo. Se trata de un día en el que se conmemora el trabajo de todos y cada uno de los artesanos que cada día realizan trabajos artesanos creativos. El Día del Artesano coincide en el día con el día de San José, celebrado en la religión católica. José esposo de la Virgen María era de ...

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Por mayoría de votos en sesión ordinaria de este martes, quedó prohibido el uso de popotes, bolsas de plástico y unicel en Tlaxcala.  La reforma a la Ley de Ecología y de Protección al Ambiente del Estado establece la transición al uso de materiales biodegradables y la prohibición gradual del uso de bolsas plásticas, envases, recipientes y popotes elaborados a base de polietileno y todos aquellos derivados del poliestireno para fines de envoltura, transportación, carga, traslado o consumo de alimentos ...

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La comida tlaxcalteca es como la mayoría de la gastronomía de México mestiza, sin embargo la tlaxcalteca presenta una influencia altamente prehispánica, la cual la caracteriza y la hace única y sobre todo, deliciosa. Desde tiempos remotos en tierras tlaxcaltecas los elementos gastronómicos ejes en el arte culinario han sido el maíz y el maguey, de este último se produce el aguamiel, cuya fermentación produce el pulque y sus variantes ...

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La Dirección de Turismo del ayuntamiento de Tlaxcala, puso en marcha el programa de “Culturizando tu escuela”, cuyo objetivo es acercar a niñas, niños y jóvenes de los diferentes niveles educativos a los lugares relevantes de la capital, a efecto de que puedan profundizar en su historia y cultura. Acciones lúdicas que son complementadas con actividades recreativas, que promueven la participación de los pequeños y los ...

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