Publicado por: admin June 24, 2019
Local , Sal y Pimienta , Turismo

Este Fin de Semana se celebró el “Festival Gastronómico de Tlaxcala”

Éste fin de semana se celebró en el Centro de Convenciones "Madeiras" el "Festival Gastronómico de Tlaxcala" ubicado en Santa Ana Chiautempan. Celebrado con el fin de resaltar la cocina Tlaxcalteca y unir campesinos productores, Cocineros, Chefs, artesanos y consumidores. El viernes 21 de junio se inauguró el evento contando con las personalidades del ámbito turistico de la entidad y estados vecinos como Roberto Núñez Baleón, secretario de Turismo ...

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Publicado por: admin June 20, 2019
Local , Sal y Pimienta

Ricardo Muñoz Zurita; Presente en el Festival Gastronómico de Tlaxcala.

Muñoz Zurita empezó en el restaurante familiar de sus padres. Nació en Macuspana, Tabasco, pero creció en Coatzacoalcos, Veracruz, por lo que su paladar fue marcado por sabores tabasqueños y veracruzanos. Ese recuerdo lo ha llevado a lo largo de su vida al momento de fusionar sabores antiguos y contempéranos para cumplir las exigencias de los comensales actuales. El chef Ricardo Muñoz Zurita estará presente en El Festival Gastronómico de Tlaxcala, éste ...

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Publicado por: admin June 11, 2019
Local , Turismo

El Chef Alan Sánchez en el Festival Gastronómico de Tlaxcala

El Reconocido Chef Alan Sánchez , estará presente este 21 de Junio en #LeñaYOlivo en la Cd de Tlaxcala. Junto con el también reconocido Chef Marco Mellado, y Zalie Carcaño como Sommelier de Casa Torres España 🍷 los cuales nos agasajarán con una cena maridaje abrazando El Festival Gastronómico de Tlaxcala. Chef mexicano representante de la gastronomía poblana, mejor chef 2018 por la revista Food and ...

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Publicado por: admin June 4, 2019
Local , Sal y Pimienta , Turismo

Festival Gastronómico de Tlaxcala 2019

Este año se llevará a cabo un magno evento, en Tlaxcala. Por primera vez el ámbito del buen comer; llega El Festival Gastronómico de Tlaxcala 2019. El evento se llevará acabo durante tres días para disfrutar de lo mejor en gastronomía en Tlaxcala las actividades planeadas son: conferencias, conversatorios, muestra gastronómica, y actividades extras como juego de pelota prehispánica, pasarela de moda, y la ...

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Publicado por: admin May 21, 2019
Local

Foro Verde | 3a Edición 2019

El pasado domingo 19 de Mayo del año en curso se celebró la 3a Edición del Foro Verde en Zacatelco Tlaxcala. Como en ediciones anteriores el público en general tubo una gran participación donde se reunieron artesanos y emprendedores con la gran iniciativa Ecológica. Con gran alegría y entusiasmo el evento empezó a las 10 de la mañana inaugurado por el Reconocido Chef Tlaxcalteca Irad Santa Cruz Arciniega dando ...

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Publicado por: admin March 28, 2019
Local , Sal y Pimienta , Turismo

Conmemoran Día de la Cocina Tlaxcalteca

La promulgación del “Día de la Cocina Tlaxcalteca” ha servido para preservar costumbres y tradiciones que dan identidad al estado, además de que reconoce la dedicación de mujeres y hombres que las mantienen vigentes por medio de la riqueza gastronómica, señaló la diputada presidenta de la Comisión de Turismo de la LXIII Legislatura local, Mayra Vázquez Velázquez. Al conmemorar el décimo aniversario ...

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Publicado por: admin March 20, 2019
Local , Sal y Pimienta , Turismo

FestiVino en Tlaxcala

Es una oportunidad de que los tlaxcaltecas conozcan más de esa bebida fermentada del jugo de uva, dicen los organizadores El 4 y 5 de mayo, en San Juan Totolac, se llevará a cabo el "FestiVino", un evento cultural y gastronómico que busca fomentar entre los tlaxcaltecas el gusto por el vino y aprender detalles básicos. En conferencia de prensa, los organizadores explicaron que el evento ha sido planeado como parte ...

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Publicado por: admin March 19, 2019
Artesano Tv , Local , Turismo

Día Internacional del Artesano

El Día Internacional del Artesano celebra todos los años el 19 de marzo. Se trata de un día en el que se conmemora el trabajo de todos y cada uno de los artesanos que cada día realizan trabajos artesanos creativos. El Día del Artesano coincide en el día con el día de San José, celebrado en la religión católica. José esposo de la Virgen María era de ...

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Publicado por: admin March 14, 2019
Local

Prohíben popotes, bolsas de plástico y recipientes de unicel

Por mayoría de votos en sesión ordinaria de este martes, quedó prohibido el uso de popotes, bolsas de plástico y unicel en Tlaxcala.  La reforma a la Ley de Ecología y de Protección al Ambiente del Estado establece la transición al uso de materiales biodegradables y la prohibición gradual del uso de bolsas plásticas, envases, recipientes y popotes elaborados a base de polietileno y todos aquellos derivados del poliestireno para fines de envoltura, transportación, carga, traslado o consumo de alimentos ...

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Publicado por: admin March 14, 2019
Sal y Pimienta

Gastronomía Tlaxcalteca

La comida tlaxcalteca es como la mayoría de la gastronomía de México mestiza, sin embargo la tlaxcalteca presenta una influencia altamente prehispánica, la cual la caracteriza y la hace única y sobre todo, deliciosa. Desde tiempos remotos en tierras tlaxcaltecas los elementos gastronómicos ejes en el arte culinario han sido el maíz y el maguey, de este último se produce el aguamiel, cuya fermentación produce el pulque y sus variantes ...

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